Hotell, restaurang och bageri
Du lär ett praktiskt yrke i en skolmiljö som liknar verkligheten. Här finns både restauranger och bageri. Och mycket annat.
Utbildningen förbereder dig för ett arbete på
- café
- hotell
- bageri
- restaurang
- storhushåll.
Programmets innehåll
Du studerar yrkesämnen och gemensamma ämnen.
Utbildningen är för dig som tycker om att laga mat, baka och servera. Du tillbringar mycket tid i kök och bagerier. Du får lär dig om hotell, turism och service.
Med kunskap och delaktighet kan du, utifrån dina förutsättningar, utvecklas så långt som möjligt.
Lärande på en arbetsplats
Du får använda det du lärt på en riktig arbetsplats. Det kallas för arbetsplatsförlagt lärande (APL). Du har arbetsplatsförlagt lärande under minst 22 veckor.
Arbetsplatsförlagt lärande har du i årskurs 3 och 4.
Arbetsplatserna är noga utvalda. Du har en handledare som hjälper dig tillrätta. Under ditt arbetsplatsförlagda lärande får du besök av skolans personal. Detta är ditt första kliv ut i arbetslivet.
Efter att du tagit studenten
Efter avklarad utbildning får du ett gymnasieskolebevis för anpassad gymnasieskola. Under ditt sista år hjälper vi dig att hitta ett arbete eller annan sysselsättning. Du kan bland annat arbeta på ett café, i en restaurang, i en matbutik eller på ett hotell.