Inriktning Färskvaror, Delikatesser och Catering

Det här är inriktningen för dig som älskar mat och vill jobba med människor och försäljning. Det kan vara i en delikatessdisk, som specialist inom kött, fisk, ost, grönt, kondis, desserter. Det kan vara som matstylist, på takeaway eller på cateringföretag. Hos grossist eller driva eget café, deli och mycket mera. Möjligheterna är oändliga. Du får lära dig mycket om försäljning, marknadsföring och kunskap om matvaror i alla dess former. Du får lära dig om drycker och hur mat och dryck kan kombineras. Du får också lära dig grundläggande matlagning och läser en fördjupningskurs i Service och bemötande, en bra kurs för alla som ska jobba inom servicenäringar. Poängplaner för utbildningen finns som pdf till höger för respektive startår.

På skolan har vi Butiken som din klass kommer att ha ansvar för, både att marknadsföra och se till att det finns fräscha och goda varor till försäljning. Din praktik gör du på företag som inriktar sig på försäljning av matvaror på olika sätt. Välkommen till en utbildning för en ny och växande arbetsmarknad.

Dela: